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[2021.05.03 更新]
丸みを帯びたフォルムに、たわわな花びら。鼻孔をくすぐる甘く爽やかな香り……。春から初夏へと季節が移り変わる短い時期に旬が到来するシャクヤクは、店頭に並ぶのを待ち望むファンの多い花です。華やかな咲き姿は古くから美人の代名詞ともなっており、ヨーロッパでは「Rose of May(5 月のバラ)」と呼ばれて愛されています。


シャクヤクについて知ろう

〜その1〜 種類について
実はアジアを起源に持つシャクヤク。江戸時代の日本、19 世紀のフランス、20世紀のアメリカで品種改良が行われ、さまざまな色や咲き姿の花が生まれました。一重の品のあるものから、何枚もの花びらが重なるゴージャスなものまで、その魅力はつきません。

〜その2〜 産地について

シャクヤクは桜のように日本を縦断しながら旬を迎えます。西日本のものから入荷が始まり、4 月下旬から6 月にかけて長野、群馬、新潟と産地のリレーを行い、私たちの元に届くのです。

群馬県 JA 甘楽富岡 黒岩シャクヤク部会の生産者レポートはこちらから


シャクヤクを使った3 つのスタイリング

STYLE 1 /ワイルド&シックな海外風ウェディングブーケ
シャクヤクが旬を迎える5〜6 月は結婚式のベストシーズンです。ぽってりと深い緋色のシャクヤクを主役に、動きのある小花やグリーンで野性味をプラスすれば、参列者に鮮烈な印象を与えるブーケに。結婚記念日の贈り物にも◎。

●花材:シャクヤク(レッドレッドローズ)、バラ(シェドゥーブル、ラディッシュ)、レースフラワー、イワナンテン ●費用:11,000 円〜

STYLE 2/器×色で、オリエンタルな表情を引き立てる
コーラルピンクのシャクヤクには相性のよいライムグリーンを組み合わせて。花の高さを一定に揃え、涼やかなアジアンタムで動きをつけるのがポイントです。中国風の器が、シャクヤクの持つオリエンタルな表情を引き立てます。

●花材:シャクヤク(コーラルチャーム)、ブバリア、アジアンタム、スノーボール ●費用:3,850 円〜

STYLE 3/開き具合の異なるシャクヤクを食卓に
毎日ドラマチックに変化する咲き姿を眺めるのも、シャクヤクの醍醐味です。開き具合の異なる花をいくつかのベースに分けて飾れば、開花の様子を贅沢に楽しめます。花の輪郭を強調するために、合わせるグリーンは軽やかな印象のものをチョイスして。

●花材:シャクヤク(サラベルナール、コーラルサンセット)、ロータス、アリウム ●費用:2,750 円〜
●フラワーベース(左から):ポロン M size 1,320 円、S size 660 円、L size 1,980円(青山フラワーマーケットオリジナル)5 月下旬〜販売開始予定


シャクヤクのつぼみをきれいに咲かせる

ぎゅっと閉じたつぼみから、想像もつかないほどの大きさの花が開くのがシャクヤクの魅力。ですが、「つぼみのまま開かなかった……」なんて声もしばしば耳にします。シャクヤクを美しく咲かせるためのひと手間をご紹介。

HOW TO CARE「シャクヤク」はこちらから


高山都さんと「家時間を豊かにする花」

家で過ごす時間が増えている今、自分のために花を飾る人が増えています。普段の生活に花を取り入れるヒントを教えてくれるのはモデルの高山都さん。旬のシャクヤクを持って、センスがぎゅっと詰まったご自宅を訪ねました。

>>インタビューはこちらから

インフォメーション

【青山フラワーマーケット】
花と一緒に楽しみたいシャクヤクのフレグランス
シャクヤクLOVER におすすめなのが花の香りをそのまま身にまとえるフレグランス。控えめな甘さの中に、風を思わせるようなさわやかさが溶け合う香りです。
花屋が作った香り「オードトワレ ピオニー」2,750 円(50ml)

>>購入はこちらから

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