ONE FLOWER ONE GREEN

ONE FLOWER ONE GREEN

ショップスタッフによる、旬の花1種類、グリーン1種類のシンプルな花いけです。簡単にできるので、ぜひ試してみてください。


ケイトウ×バジル

ビロードのようなケイトウをメインに、香りもよいバジルを合わせます。


今回のスタッフ M.Kubota

秋の楽しみ、ケイトウ
質感と色を揃えるのがコツ

花合わせのコツは、「花、グリーン、花器の色や素材感を合わせること」。もこもこのケイトウには、同じくマットな質感の陶器製のピッチャーを。グリーンは、ケイトウの色に合わせてパープルのバジルをアクセントに。質感を合わせるなたユーカリ、色を合わせるなら茶系のディアボロの葉っぱなども似合います。


今月のレシピ

ONE FLOWER ONE GREEN


ケイトウ[ヒユ科ケイトウ属]
インドや熱帯アジア原産のケイトウ。日本には奈良時代に伝来し、万葉集の歌にも詠まれています。ビロードのような質感で波打つ帯のような特徴的な花序をもつのが「トサカケイトウ」と「久留米ゲイトウ」。ほかに、円錐状の穂のような花冠の「槍(羽毛)ゲイトウ」「房ケイトウ」があります。花色の種類が豊富で日持ちも良いです。

バジル[シソ科メボウキ属]
香りの良いハーブとして食用に用いられることの多いバジルは、紫色の小さな花を咲かせます。切花としては花がついた状態で流通することがほとんど。水が下がりやすいので、中水~深水でいけましょう。

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