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FLOWER VACATION
ピニャコラーダ アレンジメントのレシピ

夏のサンセットタイムといえば、海やプールサイドで、トロピカル・カクテルを楽しみたいもの。
そんなイメージで、夏の花を飾ってみませんか?
おうちにいながら、リゾート気分を感じられる、花のレシピをご紹介。
第2回目は淡いピンクのデンファレでつくるピニャコラーダ アレンジメントのレシピ。

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●今回、用意した花材
・デンファレ/アプリコットロマンス
・タバリアファン
花瓶は円盤形のものを大小2種類用意。
背の低くて口が小さな花瓶でも代用できます。

大きな器には長さをそのままいかして

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  1. 花瓶に9割ほど水をはります
  2. デンファレを5〜6本束ねます
    うまく束ねられなければ輪ゴムで軽く結んでもOK
  3. 花瓶のフチに寝かせるように活けます
  4. デンファレの切り口を花瓶の側面に添えて安定させます

小さい器は花びらを浮かべて

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  1. デンファレの花をひとつずつ切っていきます
  2. 切った花を水に浮かべます
  3. 最後にタバリアファンを添えれば完成!

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ピニャコラーダはカリブ海に浮かぶプエルトリコで産まれたカクテル。
ラムにパイナップルジュースとココナッツミルクを合わせたスイートなテイストには、淡いピンクのデンファレがぴったり。
ラメ感のある花びらがエレガントです。長いまま飾っても、水に浮かべても楽しめます。

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